joi, septembrie 30, 2010

Yabadabadoo!

Fred and Barney??
cine nu ii stie, cine nu a petrecut dupa amiezele de duminica cu ei, sa ne lase, sa mearga la manastire, sa ne pupe undeva!
http://www.youtube.com/watch?v=RjYCmTlIPJs
ca de obicei, americanii creaza, fac istorie, in timp ce noi stam pe margine si ne mincam unghiile.
bravo lor si le multumim!

Bye bye Tony Curtis

frumos ca Tony Curtis?
ce, te crezi Tony Curtis?
da, l-am vazut si iubit. a fost o mare creatie a l'americaine, una in care s-a investit si a meritat.
drum bun!
A propos, ca demonul asta nu ma lasa in pace. stiati ca era maghiar de fapt??? born maghiar, nu facut? ca nu stia engleza pina la 7 ani??get out ou here!
si ca fiica lui este una din cele mai bune actrite ale secolului XX???
ce naiba nu mai stiti?
http://www.youtube.com/watch?v=RjYCmTlIPJs

miercuri, septembrie 29, 2010

Les moelleux

dupa cum ii scriam ieri Zinei Eficientei, posesoarea unui blog culinar scris cu sufletul, ma aflu in cautarea unor retete simple dar rafinate. stiu ca de fapt "less is more" iar in arta bucatariei esenta e atit de greu de atins incit trebuie deopotriva sa te nasti cu un talent extraordinar, sa studiezi si sa practici alaturi de cei mai buni, trei conditii evidente in orice domeniu, ati spune. e adevarat. mai trebuie si putin noroc in viata, am putea adauga. si o buna dispozitie permanenta, un optimism incurabil, exact lucrurile care imi lipsesc deocamdata. nu incerc sa ma justific, sint o diletanta in domeniu, dar poate in sensul cel bun care presupune un fel de deschidere si interes fata de alte si alte lucruri, inspaimintata cronic cum sint de demonul monotoniei.
asa ca am hotarit sa o iau de la inceput- a cita!! oara...si sa imi alung resemnarea legata de gatit. in ultima vreme ma cam invirteam in jurul snitelelor, pureului de cartofi, orezului, supei de gaina, fripturii de pui si mamaligii neaose. rasfoind citeva bloguri culinare am remarcat in primul rind o criza a autenticului mascat de o practica a talmes balmesului. sigur e greu sa inventezi zilnic un fel sau doua de mincare, cum o face de exemplu TJ de la Cantina Sociala si atunci e greu sa nu te repeti sau sa pici in capcana unor combinatii mai mult sau mai putin nastrusnice. la fel de periculoasa mi e pare si amestecarea de condimente, in nestire, uitind ca oregano, anason, ghimbir, etc., nu au stat de veacuri pe masa romanilor si poate nici nu intra in traditia lor culinara! patrunjel, telina, leusteanul ( pe care eu il ador), da, dar toate celelalte... ma plimbam intr-o zi prin alimentara si am ramas muta de uimire in fata rafturilor cu condimente in plic, incredibil de diversificate si caraghioase, in acelasi timp, de exemplu recentul "condiment cu gust de gaina". realitatea e ca toate sint pe baza de vegeta, pe care eu nu am putut-o suporta niciodata, nici macar cind nu o aveam, pe vremea regretatului.
un blog care se apropie cit de cit de conceptul meu de gatit e cel al lui Adi Hadean. El incearca sa gateasca simplu dar, fiind barbat si inca, probabil, in perioada de crestere, are tendinta de a adauga, asa ca multe din mincarurile lui iti cam lasa grasime pe barbie, ceea ce este total interzis, asa cum imi spunea mie odata celebrul profesor Hincu.
ar mai fi revistele de specialitate, Good Food par exemple dar aici remarc, si am facut-o inca de la prima aparitie, senzatia de prost tradus sau tradus in graba sau lipsa totala de originalitate. Plus o spoiala de snobism a la roumaine. iata de exemplu din ultimul numar, exemple de mincare de dus la birou sau de pus eventual in geanta elevului: cuscus cu falafel si sos condimentat de humus, salata de orez si creveti cu sos dulce e chilli si lime, tortilla de somon afumat cu maioneza cu lamiie si capere!!!
hai, go out of here :))
nici macar Dan Sucu nu cred ca maninca asa ceva, mai degraba un covrig cu iaurt si o supica buna la mama!
dar asa sintem noi, romanii, am sarit direct de la "adidasi"la somon!
urasc chestia asta.
totusi sintem europeni si e bine sa ne mai bagam nasul din timp in timp in experienta altora, de exemplu cea frantuzeasca...of ofof. prima data dati-mi voie sa pling, de ciuda. nu cred ca exista tara cu o varietate mai mare a felurilor de mincare, a combinatiilor simplesi rafinate, a bunului gust culinar. uite, va dau azi un exemplu:
Les moelleux. Adica acele prajituri facute din ciocolata topita de bain-marie, la care se adauga albus batut spuma, galbenus, unt si atit! Desigur combinatiile sint nenumarate.
Va dau aici un exemplu delicios
http://www.cancoillotte.net/spip.php?article82
va rog sa remarcati, nu in ultimul rind cum stiu ei sa-si prezinte, onoreze, respecte o regiune! cum o promoveaza.
Ce parere aveti?

marți, septembrie 28, 2010

Fourme d'Ambert

poate pentru ca se apropie aniversarea unui an de cind mi-am luat lumea in cap si am plecat la Limoges, unde mult am patimit, vezi arhiva, mi s-a facut un dor de Franta, de Paris, poate chiar si de Limoges, fantastic. Nu va speriati, ca nu mai urc in primul wizz cu directia Beauvais, desi bine as face. Mi s-a facut dor mai mult de mincarea frantuzeasca, de rafinamentul aranjarii ei in farfurie, de gusturi deosebite, de aerul Parisului, de ciorapi grosi colorati si esarfe in jurul gitului, plus geanta aruncata neglijent peste umar, poate chiar de o tigara fumata pe strada. De snobareala studentilor la Sorbona cu toate ca multi nu prea aveau dupa ce bea apa, de cafenelele cu terase incalzite si vinul la carafa, pocirca in cea mai mare parte, de tutungeriile rasafumate, parind a nu fi fost zugravite din WW2, de mizeria din metrou si
Dar ma opresc. Va ofer o reteta cu una din cele mai vechi brinze din lume, Fourme d'Ambert, cea in care se injecteaza penicilina si vin.
crazy french!
desigur,
http://www.750g.com/communaute_la-fourme-dambert_469253.htm
singua solutie, o noua revolutie!
 culinara, bien sur!!!

CFR Cluj- AS Roma

va riscati la un pronostic?eu una mi-as dori tare sa fiu acum la Roma, sa ma plimb prin superbele parcuri...sa nu am nicio grija, sa fiu bogata, extrem de bogata...

sâmbătă, septembrie 25, 2010

Basescu s-a suparat pe politisti

cam suparacios, presedintele nostru.
poate a uitat cum s-a urcat baut la volan in vazul tuturor.
ii mai atrag atentia si ca a pierdut la alegeri in teatrele de operatiuni militare, chiar zdrobitor.
hopa hopa, incet incet va ajunge unde ii e locul!
PS. cica e liber la Cotroceni
PS1. circa 5 politisti de la protestul de ieri au avut si armament in dotare. si?si?

joi, septembrie 23, 2010

Traian Basescu trage palme

In mod cert, presedintele nostru are tupeu. De la natura, deprins din experiente de viata, dintr-un soi de instinct al omului care a ajuns si se crede imbatabil. Desigur, are dreptate. Inca 4 ani de presedinte si poate spune orice, daca va mai avea ce spune pentru ca, deocamdata si-a epuizat paleta gindirii:  atac la moguli, turnatori, securisti, mai nou la poporul care nu munceste, cere de la stat, samd. Isi permite sa fie contradictoriu: a avut toate solutiile dar nu le-a putut aplica ( exemplul clar este cel cu autostrada, pe care tot el o considera inutila pentru Romania. Inregistrarile exzista, e inutil sa negam). Aici desigur pare lovit de amnezie: el nu e de vina personal pentru nimic, promisiunile electorale le-au facut doar altii.
Imediat dupa revolutie am lucrat aproape un an ca interpret la prefectura Cluj, in timpul mandatului profesorului Grigore Zanc, un om deosebit, de altfel. Tin minte perfect cum l-am vazut pe Basescu, venit in vizita, batind umil la usa prefectului. Un om marunt, imbracat aiurea, in timp ce la Zanc veneau croitori cu costume deosebite. Vizita lui, de altfel nu prea remarcata, s-a petrecut chiar in timpul unei astfel de probe.
Gindindu-ma azi cum a fost posibil ca un om ca Basescu sa ajunga presedintele tarii mele, am revazut acea scena. Mi-l inchipui pe Zanc probind tantos costumul in fata croitorului in timp ce Basescu vorbea, cerea, in fine, era acolo. Zanc cazuse deja in vanitate. Era cineva in timp ce interlocutorul lui, nu. Si cred ca Basescu a ajuns unde e tocmai pentru ca a eliminat, din start, toate acele lucuri mici, fine, greu de inteles pentru el, care tin de rafinament, eleganta. Nu, lui nu-i trebuie stilist- dovada ca si suvita si-a tuns-o relativ tirziu. Nu, nu-i trebuie costume rafinate. Nu. nu are nevoie de imagine, il doare undeva de felul in care arata, cu atit mai putin de felul in care vorbeste. Unde e Basescu din acest punct de vedere fata de Berlusconi sau Sarkozy? Lucruri care tin de tinuta, acel ceva ce l-a facut pe Kennedy sa fie acel Kennedy de care vorbim toti, si azi.
Dar el stie ca nu are nevoie. Nici nu are nevoie, romanii sint departe de a fi atenti la astfel de lucuri. Imi pare rau poate, doar pentru sotia lui, Maria, cea mai marginalizata si singura sotie de presedinte din istoria Romaniei.
Basescu a mizat pe grosolania romanilor si nu a gresit. Nu il suspectez pe presedinte ca ar juca sah dar trebuie sa recunosc aici ca toate, abolut toate miscarile lui au fost foarte bine gindite. A jucat bine, a urcat fiecare treapta. A ajuns in situatia in care poate trage palme, la propriu si la figurat, oricui.
Ma gindeam intr-o seara. A fost el intr-ajuns de destept sa-si arda dosarul? Chiar nimeni sa nu-l aiba la mina, cu nimic? Nu, Raspunsul l-a dat chiar el, aseara.
Stiti care e?
( un exemplu de miscare: aseara presedintele spune ca el nu l-ar ataca si nu-l va ataca niciodata pe Petre Roman, care i-a deschis usa si l-a indemnat sa zboare. De asemenea remarca despre Mioara Roman, o femeie care stie povesti, extraordinar de bine !:))
Premiez un raspuns bun cu o carte scrisa de unul din profesorii de la Facultatea de Stiinte Politice UBB Cluj.
Multumesc

miercuri, septembrie 22, 2010

Angela Ciochina

la inceput nu se stia despre ce cintareata e vorba- cea usoara sau cea populara?
dupa ce au schimbat pozele intre ele, redactiile asa ziselor reviste si emisiuni de cancan din Romanica au inceput sa zgiriie mizeria: ca e depresiva ( aici toata lumea sare in sus: sa Nu se intimple ca cu Madalina Manole), ca are un diagnostic halucinant: encefalopatie toxica din cauza depresiei!!, ca e paralizata, pe moarte, mincata de viermi, obnubilata.
oricum ar fi, e mare pacat. Imi aduc aminte de ea, avea nasul cirn si cinta asa, diafan, dulce.
ironia vietii: cea care cinta "da-mi mina prietene", depinde de niste descreierati, rude, vecini, binevoitori.
http://www.youtube.com/watch?v=FoGdPTUaEFc
ehei, unde ne duc cararile vietii?

marți, septembrie 21, 2010

Doua nebune si un cretin

mi-e tot mai scirba de viata politica romaneasca. Din ce in ce mai clar ca nu s-a schimbat nimic, absolut nimic, de dinainte de 89, de 40, de IH. Un limbaj politic neevoluat care se defineste prin invirtitul in jurul cozii a unor personalitati mai mari ( in umbra) decit functia: exemplu, Roberta Anastase. Nu stiu ( dar de fapt stiu) prin ce trista conjuctura a ajuns aceasta fiinta elefantina presedinta camerei deputatilor. Cert e ca da un aer de ciorovaiala casnica sedintelor din parlament. Ciorovaielnica este si Oana Niculescu-Mizil Stefanescu Thomes! Un pic mai zburdalnica si aparent mai tinara, s-a trezit sa vina azi imbracata in zeghele pe care trebuiau sa le poarte nu numai bunicu-so ci si tata lui Anastase ( fost director la uzinele 1 Mai din Ploiesti pe vremea lui Ceausescu) si Basescu si Paunescu si toti nemernicii de activisti de partid!
In plus s-a mai trezit un loser, pe numele lui Remus Cernea, un neica nimeni ajuns sa candideze la presedintia tarii si sa mai si fie luat in serios de niste jurnalisti timpiti, sa creada ca va ajunge vreodata altceva decit ceea ce este.
Pacat. Tot mai des cred ca ne-am ratat sansa, pe vecii vecilor.
Si noi, care am stat fara curent, fara apa calda, fara sapun, fara ciorapi, pe vremea lui Ceausescu, "gindim liber". Mi-e scirba.

luni, septembrie 20, 2010

M-am distrat

am citit, asa ca pentru luni dimineata, urmatorul articol in Jurnalul National
http://www.jurnalul.ro/stire-special/la-inchisoare-pentru-o-joaca-554977.html
pe linga umorul situatiei, absolut britanic si ghinionul specific romanesc, mi-am amintit cum asta vara, la o terasa din Mamaia, unul din acei muti surzi care vin la mese si iti pun in fata tot felul de jucarioare, a inercat sa ne vinda un astfel de laser cu nu mai putin de 300 de lei! e drept ca era destul de performant, batea pe o distanta considerabila. Am rezistat eroic si cind a coborit la 100 in ciuda smiorcaielilor. Vezi, bine am facut.

sâmbătă, septembrie 18, 2010

Chopin

ploua, e frig...
sa ne aducem aminte, e inca anul Chopin ( 1810- 1849)
http://www.youtube.com/watch?v=OYG-Q-TlC8E
ascultati, simtiti.

joi, septembrie 16, 2010

De ce a fost eliberat SOV?

bun, pe linga faptul ca arestarea preventiva mi se pare o mare porcarie, in afara de cazurile de omor, viol, pedofilie, SOV a fost eliberat deoarece:
- procurorii sint bugetari in timp ce avocatii milionari in euro ( cf. Ziarului Financiar cel mai mare venit in euro pe 2009 l-a avut un avocat)
-procurorii sint romani, deci functioneaza dupa "lasa ma, ca merge si-asa"
- legile romane sint cretine: o eliberare pe cautiune a l'americaine ar aduce bani buni bugetului
- politica si justitia se iubesc
- SOV e un mare seducator ( pe linga ca e dus un pic)
mai ziceti si voi

miercuri, septembrie 15, 2010

Pariuri

hai sa pariem, pun la bataie o carte buna:
- cine va cistiga in aceasta seara CFR sau Basel?
- Vintu va fi eliberat?
hors concours, eu zic ca da, va fi eliberat si ca CFR va cistiga.
Voi?
Bonus- puteti sa-i injurati pe elvetieni tot aici.Auzi, ce au putut sa spuna de orasul nostru!http://www.prosport.ro/fotbal-extern/liga-campionilor/contraatac-la-articolul-elvetienilor-este-o-descriere-jignitoare-sper-ca-basel-sa-piarda-7246614?cp=1#cFormTop

marți, septembrie 14, 2010

Varia

ce se mai intimpla in sfinta zi de marti, 14 septembrie?
pai e ziua Simonei Tache, sa-i uram si aici La multi ani! cu sanatate fericire si ce-si mai doreste...
apoi am citit ca Nikita s-a mutat in casa la Moculescu, hahahhahaha, telenovela continua!
dumnezeul copiilor- un copil de noua ani din Baia Mare s-a aruncat de la etajul 3 cu umbrela, nu a patit nimic.
a inceput scoala, ce veselie !

sâmbătă, septembrie 11, 2010

Unde erati de 9/11?

A trecut ceva timp, nu?
Eu eram in bucatarie, like usual, gateam. Realitatea sau Protv, nu mai stiu, da breaking news. Dau pe CNN si prind exact momentul in care al doilea avion intra in turn. apoi turnurile se prabusesc.Il sun pe tata, zice sa nu ma panichez. O sun pe prietena mea, in New York. Era in drum spre servici, nu au mai ajuns in Manhattan, au ramas blocati pe un pod, pina seara tirziu. Agitatie, senzatia de sfirsitul lumii, al treilea razboi mondial.
Pe 18 moare bunica, de ziua ei, la 87 de ani. La inmormintare preotul incepe cu "in aceste vremuri tulburi..."si povesteste ce s-a intimplat cu avioanele si turnurile, etc. De parca bunica mea ar fi avut ceva cu asta. Termina cu o amenintare apocaliptica. tin minte ca m-am enervat cumplit.
Intre timp am mai citit ceva carti, vazut ceva documentare. Nu cred ca a fost o minciuna, poate mai degraba o mare prostie, plata arogantei.
Voi?
ps. in afacerea Vintu am remarcat cum la descinderea soldata cu ranirea catelului- oh BB ou es-tu?-se vede cum coboara dintr- o masina, pe linga mascatu nemernic si o tanti cu fusta lunga, slapi si o Plasa! oare cine era si ce voia??ha?

luni, septembrie 06, 2010

Lista de lectura, scoala Cluj, anul de gratie 2010

bine, poate nu am fost eu un geniu, poate eram o provinciala din Blaj, orasul scolilor, dar eu la 13/14 ani nu citisem asta
Agirbiceanu, Povestiri
Andersen, Povestea vietii mele
Bauby, Dominique, Scafandrul si fluturele
Blaga Lucian, Hronicul si cintecul varsetlor
Borges, Jorge Luis, Cartile si noaptea
Calvino, Baronul din copaci
Caragiale, nuvele
Cartarescu, Pururi tinar
Cella Delavrancea, Dintr-un secol de veac
Coelho, Paul, Alchimistul
Creanga Ion, Opere
Dickens Charles, Marile Sperante
Drumes Mihail, Invitatie la vals ( 4 titluri)
Eminescu, Cezara
Folwes, John, Colectionarul
Hogas Calistrat, Pe drumuri de munte
Kazanttzakis, N., Alexis Zorba
Minulescu, Corigent la limba romana
Sadoveanu, Hanul Ancuteil/Baltagul
Salinger, De veghe in lanul de secara
Tolstoi, Ana Karenina
Voiculescu, V, Proza
okay. voi cite ati citit din aceasta lista, prieteni?

Mere in ploaie

am fost sîmbătăla țară să demarăm acțiunea bulion/zacuscă.
am așteptat toată ziua să fac o fotografie merilor noștri din livada de lîngă casă, pe cînd îi scălda un galben tomnatec. Nu am făcut-o și a doua zi ploua. Nu-i nimic, mă revanșez săptămîna viitoare cînd vom merge să le culegem dimpreună cu nucile.
dar am vrut să spun că mi s-a întîmplat un lucru extraordinar: căutînd printre cărțile noastre de acasă exilate acum la țară, după ce am donat o bună parte din ele bibliotecii azilului de copii din Blaj, pentru că fiul meu devenise brusc neliniștit că mai are de citit 3 cărți din cele 4 aflate pe lista propusă de școală- o aberație, o să vă spun- am resimțit, după foarte mulți ani dorința de a citi, impulsiv, obsesiv, așa cum făceam acum 1000 de ani, cînd stăteam și la masă cu cartea în mînă. Să fi fost atmosfera de ploaie, liniștea locului, vederea cărților mele, nu știu, cert e că am citit o carte în două zile, nu nu știu ce, Robert Merle, Malevil, o carte absolut demodată, cum ar zice Sergiu. Mi-am regăsit insă gesturile, întorsul paginii. concentrarea, cititul pe diagonală din cînd în cînd ( deh, deformație profesională). M-am hotărit să reîncep, să iau prima carte care îmi face cu ochiul. Sigur că aș putea să mă mut acolo, să mă apuc de agricultură, să citesc și să pictez! Dar pînă atunci, pînă voi avea curajul necesar, mă voi pune pe citit.
Voi ce ați citit, cum stați cu lectura? Cum vă place să citiți, în pat, la masă, întinși. pe o parte, pe burtă, în fotoliu, mîncînd un măr, gătind?